El Agua es más que Sólo Agua
No toda el agua es igual. El contenido del agua varía mucho desde nuestros grifos hasta los ríos y lagos, ya que está compuesta por mucho más que simples moléculas de hidrógeno y oxígeno. Casi toda el agua que se extrae de una fuente primaria incluye una variedad de minerales y organismos, algunos de los cuales pueden ser beneficiosos para un crecimiento saludable, pero otros pueden ser perjudiciales. La práctica habitual en las industrias de acuacultura es utilizar cloro y otros productos químicos para intentar prevenir y limitar el crecimiento de estos patógenos y bacterias perjudiciales en el agua. El agua es un componente esencial para el crecimiento de los animales, ya que todo su entorno es agua. Es importante obtener unas propiedades fisicoquímicas adecuadas en el agua, para asegurar un ciclo de crecimiento lo más eficiente y saludable posible. Dado que el agua puede variar en estas propiedades cada hora y puede albergar patógenos peligrosos, los criadores siempre buscan formas de normalizar eficazmente la calidad del agua en sus valores óptimos.
¿Cómo Afecta la Calidad del Agua a la Producción?
Es esencial que la calidad del agua en la acuicultura esté estrechamente controlada para mantener la salud de las especies en cultivo y maximizar la producción. Una calidad óptima del agua crea condiciones favorables para el crecimiento de los animales y reduce los parámetros peligrosos del agua, como el amoníaco y las partículas orgánicas, lo que puede reducir los riesgos de enfermedades. La mejora de la calidad del agua también puede reducir la contaminación ambiental que producen las aguas residuales de las explotaciones de acuicultura. Varios parámetros deben mantenerse dentro de los rangos ideales para garantizar la máxima productividad, estos parámetros son: temperatura, oxígeno disuelto, salinidad, alcalinidad, pH, sólidos sedimentables, productos químicos «N», fitoplancton, vibrio y dureza.
¿Qué le Puede Ofrecer Engeenuity a tu Producción de Acuicultura?
Ciclos de Crecimiento más Rápidos y Aumento del Peso de los Animales
Engeenuity ha trabajado junto a una de las más grandes e importantes granjas de camarones en Panamá, durante más de 6 meses, para probar y comprobar la eficiencia de la tecnología de Engeenuity. Los gerentes y técnicos de la granja observaron que las larvas expuestas a nuestra agua optimizada crecían desde la etapa Z1 hasta la Z2 sin ningún inconveniente, mostraban tractos digestivos llenos, con muy buenas vacuolas de lípidos y crecimiento, mientras que los tanques de control presentaban un crecimiento lento hasta la etapa Z2, tractos digestivos vacíos y muy poco crecimiento. Pudimos acelerar el crecimiento de los estadios M2 a M3 en las post larvas, proporcionando una sincronización en nuestros tanques y progresando casi 1 día más rápido en comparación con los grupos de control. Al final de la prueba, los resultados mostraron que aumentamos el peso final en aproximadamente un 18% y redujimos los tiempos totales de crecimiento en aproximadamente 3 días.
Control Ambiental/ Reducción de Bacterias y Patógenos
Al introducir nuestro mecanismo de acción bacteriostático en el agua, pudimos demostrar nuestra capacidad para reducir la presencia de bacterias y patógenos en los tanques de crecimiento. En las pruebas bacteriológicas del agua colocada en agar TCBS, las muestras de Engeenuity mostraron un menor crecimiento de colonias amarillas en comparación con los grupos de control. El control del entorno en el que crecieron los camarones nos permitió aumentar la tasa de supervivencia en un 2% en comparación con los grupos de control, así como mejorar la supervivencia promedio en un 113%. También pudimos reducir significativamente la carga bacteriana en los tanques de prueba de Engeenuity.
Reducción de Químicos en los Sistemas de Gestión de Agua
Uno de los principales parámetros del agua que Engeenuity es capaz de modificar es la tensión superficial. Al reducir la tensión superficial del agua, somos capaces de debilitar los enlaces moleculares del agua, permitiendo uniones más eficientes entre las moléculas químicas y las del agua, lo que también hace que el agua se impregne más fácilmente en los poros y los organismos. En varias pruebas realizadas en una planta de fabricación de productos químicos en Panamá, pudimos reducir en más de un 50% la cantidad de ingredientes activos en el limpiador, el limpiacristales y el desengrasante/limpiador de superficies duras; y aun así proporcionamos una capacidad de limpieza mejorada en comparación con las mezclas originales. En las pruebas específicas realizadas en granjas de camarones, según mencionaron los técnicos que supervisaron la prueba, los tanques que fueron tratados con la tecnología de Engeenuity requirieron menores costos al eliminar el cloro y otros productos químicos utilizados en el lavado de los tanques, y redujeron en un 80% (a menos de 1 día) el tiempo improductivo utilizado para lavar los tanques, abriendo la posibilidad de realizar muchas más siembras durante el año. También mencionaron que uno de los 4 objetivos cuantificables de las mejoras causadas por la tecnología de Engeenuity fue la minimización del uso de cloro y otros productos químicos utilizados en sus procesos, lo que redujo los costos y mejoró la salud de los trabajadores.